Lieber Gast,

im „Caffé Paradiso“ möchten wir Sie zu einem ganz besonderen Kaffeeerlebnis verführen. Wir haben für Sie nach den besten Kaffeebohnen und Röstereien in der Schweiz gesucht, um Ihnen einen perfekten Espresso zu brühen. Die Entfaltung des Aromas im Mund soll Sie an den Genuss einer kostbaren Praline erinnern. Ein kraftvolles, intensives Aroma ohne jegliche bittere oder säuerliche Nuancen mit einer seidigen, fast samtartigen Konsistenz am Gaumen und einem lang anhaltenden angenehmen Nachgeschmack.

Wir kennen heute den Espresso als kleines, konzentriertes Getränk, gekrönt von einer feinen Schaumschicht, der „Crema“. Mittlerweile kümmert sich sogar ein 1998 eigens ins Leben gerufener Verband, das „Istituto Nazionale Espresso Italiano“, um die exakte Definition. Im „Caffé Paradiso“ halten wir uns gezielt an diese technischen Grundvoraussetzungen. Nur unter diesen Bedingungen können die Aromen perfekt extrahiert werden.

Wenn Sie durch den Genuss unserer Kaffeespezialitäten das Feeling südländischer Dolce Vita verspüren, haben wir unser Ziel erreicht.

Ihre Baristi

Mirko Paradiso & Kostantinos Kotoulas