Diese Mischung kreierten wir vor allem für jene, die ihren Kaffee als Mocca oder Napoletana zubereiten. Der Mocca wird überwiegend hergestellt mit dem Dampf kochenden Wassers, der dem Kaffee den "gebrannten" oder teilweise bitteren Geschmack verleiht. Mit dieser Mischung wollten wir einen liebenswerten, schokoladigen Kaffee kreieren, ohne dabei die Säulen unserer Tradition - Beharrlichkeit, Körper und intensiver Geschmack - aus dem Blick zu verlieren. Ein wahrer Mocca-Espresso! Übrigens: beachten Sie mal, wie der schöne Schaum sich schon bildet, kaum dass der Kaffee beginnt, "hochzusteigen".